富田林の鍼灸なら施術歴１３年（H1３年より累積実績）以上の臨床経験を持つ国家資格保有の治療家が担当いたします。一度の施術でも身体がスッキリ。土日OK。夜九時半まで受付！！　

本日も漢方セミナーいってまいりました。今日は風邪の引き初めについての薬膳料理をご紹介いたします。

かぜといってもいくつかタイプがありますが、今日は引き初めについての養生法を紹介いたします。

基本的には風邪の引き初めは大きく２つのタイプに分かれます。

悪寒、発熱を同時に伴うタイプと発熱が主で身体に熱がこもり扁桃腺等が腫れるタイプです。

悪寒、発熱の方を風寒タイプ、もう一つを風熱タイプというふうに漢方では寒と熱のこもる状態によって分けます。

風寒タイプでは身体を温める事に重きを置きます。ですので身体を温める食材をなるべくとりましょう。

具体的な養生レシピ

１、薬味ホットドリンク　　材料、長ネギ(白い部分）、生姜１かけ、黒糖適量、　作り方、お鍋に５００ｃｃの水をいれて、千切りしたネギと生姜を入れて２０分煮込む。ネギ、生姜を取り除いて黒糖を入れて出来上がりです。

２、薬味粥　　材料、長ネギ１／２本、生姜１かけ、大葉、５〜１０枚、卵１こ、サラダ油小さじ１杯、塩適量、米はんごう　作り方、土鍋にお水７００ｃｃぐらいに米を入れて、サラダ油も入れて、６０分煮込む、長ネギ、生姜、大葉、を入れて軽くまぜてといた卵を入れて、火を消して出来上がりです。

風熱タイプ

熱がこもっているので清熱をこころがけながら汗をかいて風邪を発散させましょう

具体的なレシピ

１、菊花とミント茶　　菊花１グラム、ミント小さじ２杯、緑茶小さじ１杯を急須に入れて、熱いお湯１５０ｃｃ前後を入れて、３分たったら出来上がり

２、緑豆菊花粥　　材料、緑豆はんごう、米はんごう、菊花５輪前後、　作り方、緑豆と米１時間煮込んでとろとろになってから菊花を入れる。２、３分煮出して出来上がり

皆さんも参考にしてみてください。

2014/5/25